こんにちは、けいのんです♪
腸閉塞で開腹手術をして3年が経ちました。
これまでの人生においても、この3年は、一日一日の暮らしを大事に過ごした日々でした。
思い返すと、退院した頃は家事をするのもままならず、自分のことで精一杯。
体力がものすごく落ちていました。
買い物に行っても、周りのスピードについていけなくて、カートを押す私はどんどん皆に抜かされていく…。3年が経ち、ようやく以前に近い暮らしが出来るようになって本当に感謝です。
また食生活の面も、食事量も増え、退院した頃に比べ食べられるものも広がりました(*^^*)
前回のブログは、退院して4ヶ月目の外食について書きました。徐々に、食に対しても前向きな気持ちが大きくなっています。
今回は、5ヶ月目以降の外食を順にお伝えします。(これまで紹介したお店で、同じメニューのところは省いています)
VANSAN
北海道から九州まであるイタリアンレストランです。
この日は、チーズフォンデュと夫が頼んだリゾットを少しいただきました。

・北イタリア名物クワトロチーズフォンデュ
料理が運ばれてくるまでハードなパンだと思っていましたが、硬くない食べやすいパンで安心して食べることが出来ました。
そして野菜はブロッコリーやじゃがいも!
火が通ってるお野菜だからモリモリ食べられてよかったです♪

外食だと、野菜は生野菜やサラダがほとんど!
温野菜で食べられるのって貴重に感じる〜

・生モッツァレラのトマトリゾット
やわらかく煮込んであり美味でした。
トマトの皮のところだけ避けて食べました。
珍来
ラーメンや油ものは控える食品になっているので、どうしても中華屋さんは遠のいていました。
ですが、以前行っていたお店にまた行きたいという気持ちと「中華丼なら食べられるかも!」という期待をこめて行ってみることにしました。

・中華丼
あんかけ野菜だから、野菜炒めよりも軟らかいと想像したのですが、けっこうシャキシャキ食感💦
よく噛んで食べ進めましたが、白菜の芯部分や小松菜の茎は口の中で筋が残ってしまいました。心配なのでニンジンや白菜の葉の部分など選んで食べることにしました。

やっぱり中華屋さんは、メニューを選ぶのが難しい…
やまびこ弁天
うどんはお店によって、コシがあるうどんだったり・やわらかめのうどんだったり、それぞれのお店の特徴がありますよね。
この時行ったお店は、初めて行くうどん屋さん!「どういう種類のうどんかなぁ〜」と楽しみもありましたが、腸閉塞になってからは、とにかくやわらかいうどんにかぎるんですよね。
とういうことで、初めてのうどん屋さんですし、やわらかくなっていそうな煮込み系のうどんを頼むことにしました。

・味噌煮込みうどん
京風の油揚げが入っていました。
油揚げは、控える食品に書かれていなかったのですが(私の病院でもらった資料には‥)、あまりにたっぷり入ってたので少量だけにし、よく噛んで食べました。
後日、栄養士さんに油揚げについて聞いてみました!
その回答は、「うちの病院では(入院中の腸閉塞の患者さんに)出してないです」とのこと。
明確に否定されたわけではなかったですが、食べる時は体調を考慮したり、少量にとどめておいたほうが良さそうです。
ちなみにこのうどん屋さんは、細めのやわらかいうどんでした。これなら煮込み系以外でもやわらかいうどんに思えます。また来るときには、他のうどんも食べてみようと思いました。
まいどおおきに食堂
北海道から九州まである大衆食堂です。
初めて行ったのですが、おかずが豊富さにビックリ!!少しずつたくさんの種類を食べたかったので夫とシェアして食べました。


・ごはん ・だし入玉子焼
・揚出し豆腐 ・ブリの照焼き
・豚の生姜焼 ・鶏大根煮
私が食べられそうなメニューもいっぱいあって選ぶ楽しさがありました♪
それにしても外食で、こんなに色々な種類のものを食べるのは久しぶりで、お腹だけでなく心の満足感もありました。
星乃珈琲店
北海道から九州まである珈琲店です。
せっかくの珈琲店なので、パンケーキがつくプレートをチョイスしました。

・ミニスフレドリア&パンケーキプレート
もこもこフワフワしたスフレドリア!!
とってもインパクトのあるビジュアルです。
中は、ホワイトソースとケチャップライスで作られていて全体的にやさしい味でした。
具材にはキノコやベーコンが入ってたので、そこはちょっと注意が必要💦
よく見ながら控える食品は避けて食べました。
サラダも生野菜なので控え、パンケーキはいただきました。シンプルなパンケーキで美味しかったです。
自分にはちょうどいいプレートでしたが、大人にはちょっと物足りない量かもしれません。
やまびこ弁天
今月2回目の登場です!
前回は「味噌煮込みうどん」食べたので、今回は鍋焼きうどん(牛肉入り)にしました。

次は煮込み系以外のうどんにしようと思ってたのに、寒い日だったので「鍋焼き」を選らんじゃいました💦

・肉鍋焼きうどん
海苔が入ってたので夫にあげました。
美味しいおだしのうどん。
久しぶりにに牛肉を食べました(笑)
おわりに
5ヶ月目は師走の忙しい時期でした。年末の買い出しに行ったり、お出掛けすることも多かったので外食も多い月でした。
ちょっと中華屋さんの失敗もありましたが、実際行かないとわからないこともありますね…。
記憶を思い返しても、健康な頃はあまり考えずに食べていたんだと思います。

具材の大きさや硬さなんて意識して食べてなかったもんなぁ‥
今回は以上となります。
最後までお読みいただきありがとうございました。










